A produção industrial de bebidas alcoólicas voltou a registrar queda em maio, reforçando um cenário de desaceleração para o setor. Em contrapartida, as exportações brasileiras de proteínas seguiram em alta no segundo trimestre, impulsionadas pela demanda internacional e por margens
A Copa do Mundo de 2026 deve representar um importante impulso para o mercado cervejeiro global. Segundo estimativa do banco norte-americano Jefferies, o torneio poderá adicionar cerca de 568 milhões de litros ao consumo mundial de cerveja durante os 39
A Copa do Mundo de 2026 deve impulsionar o consumo de cerveja no Brasil e criar um dos cenários mais positivos para o setor nos últimos anos. Com os jogos acontecendo entre junho e julho, em pleno inverno brasileiro, a
O setor cervejeiro brasileiro alcançou, em 2025, um novo marco de expansão e diversificação. O Anuário da Cerveja 2026, publicação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), registrou o maior número de cervejarias da série histórica, com 1.954 unidades distribuídas
A IFF (NYSE: IFF) anuncia o lançamento de uma nova solução enzimática no Brasil, que permite às cervejarias combater a turbidez da cerveja de forma mais eficiente, inteligente e simplificada. A solução oferece um processo de estabilização coloidal mais robusto
Segundo a consultoria Euromonitor, o mercado de cerveja no Brasil deve alcançar 14,9 bilhões de litros em 2025, com crescimento moderado de 1% em relação ao ano anterior. No entanto, o segmento que mais se destaca é o de cervejas
Um número crescente de cervejarias pelo mundo está trocando ou complementando suas caldeiras a gás por bombas de calor — uma tecnologia que promete reduzir emissões e custos de energia, além de ajudar o setor a avançar em direção às
O fechamento temporário do governo norte-americano — o chamado shutdown — está impactando diretamente a indústria de bebidas alcoólicas. Cervejarias, vinícolas e destilarias foram obrigadas a adiar lançamentos e reformulações de produtos por conta da paralisação das aprovações regulatórias exigidas
No dia 17 de outubro, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) promove em São Paulo uma edição especial do seu Congresso Cerveja Brasil. O evento, voltado a profissionais do setor, encerra a jornada do Road Show Conexão Cerveja Brasil
A New Realm Brewing Co., de Atlanta, tem buscado constantemente se reinventar frente às mudanças nos hábitos de consumo. Em fevereiro de 2025, a cervejaria surpreendeu ao lançar bebidas gaseificadas com infusão de THC — substância psicoativa da cannabis —
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