Enquanto o preço do chocolate no Brasil disparou 16,53% no acumulado de 12 meses — quase três vezes a inflação do período, segundo o IBGE — muitas marcas recorreram à redução de cacau nas receitas ou à combinação com ingredientes
Para quem aprecia boa gastronomia, chocolate de qualidade e momentos especiais em família, o mês de abril reserva uma experiência única no Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo Hotel (Alameda Santos, 1437 – Cerqueira César). Nos domingos de
A Páscoa de 2025 ganha um toque de sofisticação com o novo Ovo de Páscoa Pé de Moleque, criado pela equipe de Pâtisserie do Le Cordon Bleu São Paulo, sob o comando do chef executivo de Pâtisserie e Boulangerie, Salvador
A Páscoa é um momento de renovação, celebração e união, trazendo consigo doces tradições que encantam gerações. Para o ano de 2025, a Ofner surpreende com diversas opções de Ovos de Páscoa para todas as idades e paladares, sendo referência
A Páscoa, que ocorrerá no dia 20 de abril deste ano, é uma das datas mais lucrativas para o mercado de confeitaria, especialmente para quem atua na produção de ovos de chocolate. Com a crescente demanda por opções artesanais e
O famoso “chocolate de Dubai”, criado pela startup Fix Dessert Chocolatier, dos Emirados Árabes, se tornou um fenômeno global. Lançada em 2021, a barra super recheada combina sabores como creme de pistache, tahine e kadayif – uma massa tradicional de
“Para ter impacto, a gente tem que ser e pensar grande”, afirma Tulio Landin, CEO da Dengo Chocolates. Esse lema tem orientado sua trajetória, sempre buscando combinar crescimento e sustentabilidade nos negócios. O principal desafio de Landin à frente da
A Lindt acaba de anunciar o lançamento do My Lindt Rewards, um programa de fidelidade exclusivo para os consumidores brasileiros. Ao se cadastrar na plataforma, os clientes poderão acumular pontos e trocá-los por vouchers de desconto, válidos tanto para compras
A Cargill aproveitou a chegada da Páscoa para expandir sua linha Veliche de chocolates gourmet. Voltados a chefs, chocolatiers e confeiteiros de todo o mundo, os dois novos produtos são da família Signature Origins e oferecem sabores intensos, obtidos a
