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Consumo em restaurantes recua 34,2% em março

Com as novas restrições causadas pelo avanço da pandemia, o consumo em restaurantes, bares, lanchonetes e padarias registrou queda de 34,2% em março, em relação ao mesmo mês de 2019. O Índice de Consumo em Restaurantes (ICR) mostra ainda uma

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Ovomaltine lança creme crocante profissional

A Ovomaltine, pertencente à ABF (Associated British Foods), lançou nesta semana o Creme Profissional Ovomaltine, com sabor e crocância com toque de avelã. Voltado para restaurantes, docerias e chefs, o creme tem textura mais fluida e pode ser usado no

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Café da Margem vai vender créditos de carbono

Com três unidades na capital paulista, o Café da Margem, espaço-conceito que promove ações de sustentabilidade e foi idealizado há um ano pela Grape ESG em parceria com a Nescafé, está lançando uma ação pioneira em prol da neutralização dos

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Número de cervejarias cresce 14,4% em 2020

Divulgado no fim de abril pelo Ministério da Agricultura, o Anuário da Cerveja 2020 revelou que, em plena pandemia, o número de cervejarias no Brasil cresceu. O aumento foi de 14,4% no ano passado, chegando a um total de 1.383

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Azeite Borges lança versão para foodservice

O azeite extravirgem Borges, distribuído pela Cargill no Brasil, lançou a versão  monodose voltado para o setor de foodservice. A versão será disponibilizada em um balde contendo 100 blisters de 10 mililitros cada, e permitirá mais versatilidade e praticidade aos

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