Acaba de ser divulgada uma parceria entre Ingredion e Amyris com o objetivo de fabricar e comercializar ingredientes alimentícios através de fermentação e para redução de açúcar. O acordo visa o licenciamento exclusivo do adoçante Reb M produzido por fermentação,
As hamburguerias têm aproveitado muito bem as vendas nas datas comemorativas mesmo em meio à pandemia. De acordo com dados levantados pelo Delivery Direto, unidade de negócios do Grupo Locaweb, sua base de clientes em hamburguerias foi de 10,12% em
Pesquisa divulgada pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), em parceria com a Alelo, empresa especializada em benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, aponta que o consumo em restaurantes, bares, lanchonetes e padarias do país registrou queda de 33,2%
Em comemoração aos 100 anos do Leite Moça no Brasil, a Nestlé se juntou ao Bob’s para lançar três novas sobremesas com receitas exclusivas. Os sabores torta de morango, torta de chocolate e pudim de leite estão disponíveis a partir
A Bunge retomou a operação de moagem de trigo no Moinho de Brasília, com capacidade para o processamento de 300 toneladas por dia. A unidade de uma das líderes globais em agronegócio, alimentos e ingredientes, atenderá o mercado nacional produzindo
O modelo de restaurante self-service pode estar sendo colocado em xeque pela longa pandemia da Covid-19. Em entrevista ao Diário do Comércio, o presidente do Instituto Foodservice Brasil (IFB), Ely Mizrahi, colocou como bastante desafiador o cenário para um modelo
Diante do avanço de casos e internações pela covid-19, a fase de transição do Plano São Paulo, que terminaria no dia 14, foi prorrogada até 30 de junho. Na fase de transição, bares, restaurantes e similares podem funcionar até as 21h,
A rede de restaurantes Abbraccio e a Stella Artois resolveram repetir a parceria para comemorar uma das datas mais românticas do ano: o Dia dos Namorados. As marcas anunciam uma ação que promete deixar o romântico dia ainda mais especial.
A Starbucks acaba de anunciar o novo programa de fidelidade Starbucks Rewards, dando aos membros maneiras mais fáceis de ganhar estrelas e ter acesso a itens grátis no Brasil. A atualização do programa também inclui a capacidade de resgatar estrelas por
Embora a cultura de venda brasileira ainda seja muito presencial, à medida que a covid-19 obrigou o isolamento social, ao longo de 2020 e início de 2021, os consumidores se adaptaram e aderiram ao uso de tecnologias e contatos virtuais.
