Um intercambista italiano transformou um jantar em conteúdo — e abriu uma conversa interessante sobre adaptação gastronômica, branding e percepção de autenticidade no foodservice. Alessandro Salimei viralizou no TikTok ao registrar sua primeira (e inicialmente relutante) visita ao Olive Garden,
Salvador é conhecida pelos sabores marcantes da culinária baiana, mas quem procura uma boa comida italiana também encontra ótimas opções espalhadas pela cidade. De cantinas tradicionais a restaurantes mais contemporâneos, a capital baiana reúne endereços que valem a visita —
Spoleto lança ‘Especiais do Dia’ com combos a partir de R$32,90 Clientes podem adicionar a sobremesa spolate por apenas R$ 6,90 O Spoleto — líder de mercado, maior rede de franquias de comida italiana do Brasil e marca pertencente ao
A gastronomia italiana em São Paulo ganha um novo ponto de atenção com a chegada do Mata Città, restaurante recém-inaugurado na Cidade Matarazzo, um dos complexos mais exclusivos da capital paulista. A poucos passos da Avenida Paulista, o endereço divide
Nada como uma boa massa al dente, um molho de tomate caseiro e aquele toque de azeite para transformar o dia, não é? A culinária italiana tem esse poder: acolhe, conforta e traz sabor em cada garfada. Em São Luís,
A cidade de São Paulo acaba de dar início a mais uma celebração gastronômica imperdível: a São Paulo Restaurant Week, que neste ano chega à sua 35ª edição. O Foodbiz foi convidado para o lançamento do festival, que iniciou ontem
A tradicional campanha de Pratos colecionáveis do Spoleto — líder de mercado, maior rede de franquias de comida italiana do Brasil e parte do Grupo Trigo — já tem data de lançamento! Com o tema “Verão Italiano”, a partir de 15
Reportagem publicada pela EXAME mostra como a Modern Mamma Osteria (MOMA) se tornou um dos maiores sucessos recentes da gastronomia italiana contemporânea no Brasil. Fundada em 2016, em São Paulo, pelos chefs Salvatore Loi e Paulo Barros, a rede consolidou-se
A tradicional Festa de Nossa Senhora Achiropita chega à reta final da sua 99ª edição. O evento acontece neste sábado (30) e domingo (31), sempre a partir das 17h, nas ruas Treze de Maio, São Vicente e Doutor Luiz Barreto,
Você já ouviu falar da focaccia? Esse pão italiano de massa macia, coberto com azeite e ervas, é perfeito para acompanhar refeições ou até mesmo ser o protagonista de um lanche especial. O melhor: é fácil de preparar em casa
