O empresário Walter Mancini, dono de um dos restaurantes mais tradicionais de São Paulo, o Famiglia Mancini, nega que irá fechar o negócio. Responsável pela revitalização da Rua Avanhandava, no Centro de São Paulo, ele falou, em depoimento ao repórter
Produzida nos EUA pela quinta maior cervejaria do mundo, a Coors, a cerveja Blue Moon passará a ser distribuída no Brasil com exclusividade pelo Grupo Heineken. O acordo foi anunciado em 20 de abril e deverá ter início no terceiro trimestre de 2021.
Com cerca de 65% das unidades em shoppings centers, a rede de restaurantes Giraffas, que completa 40 anos em 2021, vai continuar investindo em novos modelos de franquias para expansão. A estratégia de diversificação de modelos surgiu em 2019, mas
Nos últimos três anos, o pagamento em dinheiro vem sendo substituído gradativamente pelo pagamento via cartão de crédito e débito e em menor proporção pelo meio digital (app do restaurante, app de delivery, app de pagamentos, como Google Pay, Apple
O McDonald’s anunciou nesta segunda-feira, 19, uma parceria global de merchandising com o grupo pop coreano BTS. A estratégia prevê o lançamento em mais de 50 países, incluindo o Brasil, de um cardápio dedicado às estrelas do k-pop. O novo
A foodtech Liv Up acaba de ser receber dois selos que reconhecem a preocupação da empresa com uma cadeia de fornecimento de valor compartilhado, curta e sustentável em parceria com produtores familiares orgânicos. Desenvolvido pela Prefeitura de São Paulo e
As medidas de isolamento social para combate à pandemia estão atraindo oportunidades no setor de micromarkets autônomos, que podem funcionar em condomínios ou pontos comerciais convencionais. Especializa nesse nicho, de março a dezembro de 2020 a rede SmartStore ganhou 53
Especializada em comida brasileira, a rede de restaurantes Água Doce Sabores do Brasil viu as vendas no delivery crescerem acima de 200%, com alta de 40% no tíquete médio, em 2020. O aumento das vendas veio depois da implantação de
A Nestlé lança, em parceria com o Google, o hub de conteúdos “QbemQfaz“, com informações sobre temas de saúde e nutrição. A plataforma reúne dicas, artigos e dados, com uma linguagem leve e descontraída, e o objetivo de mudar o
Clientes da Sadia, uma das marcas da BRF, agora contam com a Sophia, uma assistente virtual que soluciona dúvidas e oferece sugestões de maneira otimizada e rápida. A “atendente” é fruto de estudos de tecnologia utilizando Inteligência Artificial, que amplia
