Quase a metade dos consumidores (49%) já considera o fator sustentabilidade ao comprar alimentos e bebidas. Na América Latina o índice é ainda maior, atingindo 75% no varejo e 72% no canal de bares e restaurantes. Os dados fazem parte
Conforme a vacinação avança pelo País e temos uma gradual retomada das atividades e mudanças nas restrições, vemos também uma rápida retomada do setor foodservice. Ainda que não estejamos nos níveis do pré-pandemia, é muito empolgante ver restaurantes e estabelecimentos
A Jundiá Foods, divisão de alimentos congelados e refrigerados do grupo BRGMN, acaba de abrir uma loja física no bairro dos Jardins, região nobre da cidade de São Paulo. É a segunda loja física da marca – a unidade-piloto funciona
O consumo em bares, restaurantes, padarias e lanchonetes se recuperou em maio com a flexibilização das restrições ao funcionamento dos estabelecimentos, mostram os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos por Fipe e Alelo, segundo informações do Estadão. O valor
Disposta a ampliar seu ritmo de crescimento e o acesso aos consumidores, a Água na Caixa vai participar do Scale-Up Endeavor Consumer Goods, programa de aceleração voltado para marcas de bens de consumo. Presente em mais de 300 pontos de
A BK Brasil, que opera as franquias do Burger King e do Popeyes, vai assumir 100% das operações da Domino’s no País. Segundo o portal Mercado & Consumo, com a negociação, a companhia pretende ampliar sua participação no mercado de
A BRF é a única empresa brasileira de alimentos a participar da segunda rodada internacional de investimento da Aleph Farms, startup israelense e um dos principais players mundiais em carne cultivada, desenvolvida a partir de células bovinas não geneticamente modificadas.
Uma das iguarias mais apreciadas pelo brasileiro, o consumo de chocolate apresentou queda na pandemia. O gasto na categoria registrou queda de 35% no mês de março, em relação ao mesmo período de 2020, o equivalente a R$ 2,2 bilhões,
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) já inaugurou 12 lojas no primeiro semestre de 2021 em diferentes regiões do País. Juntas, as operações geraram ao menos 420 empregos, sendo 180 diretos e 240 indiretos. Só na semana passada, foram
Após pesquisas gastronômicas com os consumidores, a Subway lança, a partir desta quarta-feira (07), a campanha Explosão de Queijo. Na promoção, ao montar seu sanduíche favorito, o consumidor poderá pedir o adicional exclusivo, que é composto por uma base de
