A preocupação dos consumidores com a qualidade de vida e com a saúde tem aberto espaço para novos hábitos, com maior demanda por alimentos com melhores índices nutricionais, orgânicos e com base vegetal. Não à toa, grandes marcas produtoras de
A Marfrig, maior fabricante global de hambúrgueres e segunda principal produtora de carne bovina do mundo, lança hoje o programa #TMJMarfrig, cujo foco é apoiar mais de 5 mil micro e pequenos empreendedores do segmento de food service, formado por
As vendas em restaurantes e empreendimentos do segmento de alimentação fora do lar, o chamado food service, vêm caindo na média em uma taxa maior do que no acumulado do varejo. As informações são do Instituto Food Service Brasil (IFB), que reúne dados do
Em resposta à pandemia da Covid-19, a Subway anuncia novas medidas e protocolos para tornar os restaurantes mais seguros para clientes e colaboradores, além de se manter à frente nos padrões de higiene e segurança sanitária dos mercados nacional e
Apoiar os operadores do foodservice é a missão da Unilever Food Solutions, unidade de negócios da Unilever que presta consultoria e desenvolve produtos para o setor de alimentação fora do lar, em meio a crise de Covid-19. Para isso a
Diante da pandemia do Covid-19 e do isolamento social decretado para tentar conter a proliferação do vírus, a Kraft Heinz, empresa alimentícia presente em mais de 200 países do mundo e detentora das marcas Heinz, Quero e Kraft, está realizando
O setor de alimentação fora do lar no Brasil só deve começar a se recuperar a partir de outubro, com mais consistência no início de 2021. É o que afirmam especialistas e gestores do mercado de foodservice sobre as consequências
Em meio ao avanço do coronavírus no Brasil e os efeitos econômicos vários setores estão sendo afetados em maior ou menor grau. Nesse cenário, o foodservice, que é o conceito de entregar alimentação fora de casa, que inclui o delivery, mas
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e o Instituto Foodservice Brasil (IFB) se uniram para pedir agilidade do Supremo Tribunal Federal (STF) na apreciação da liminar
Dando a sequência da série de lives promovidas pela Mercado & Consumo, nesta quinta-feira (9), o evento online contou com a mediação de Eduardo Yamashita, COO do Grupo GS& Gouvêa de Souza e Cristina Souza, CEO da G&Libbra,que receberam especialistas
