No setor de alimentos, a sustentabilidade é essencial para garantir a eficiência operacional, a segurança dos recursos naturais e a continuidade dos negócios a longo prazo. Atenta a isso, a Vigor Alimentos, desenvolveu em parceria com a Ecolab, líder global
Garantir utensílios e ambientes higienizados, ao mesmo tempo em que se adota práticas ambientais e responsáveis, é um dos principais desafios do setor de serviços de alimentação e facilities. Em 2024, a Ecolab, líder global em sustentabilidade, que oferece soluções
É inevitável refletir sobre o papel essencial da comida em nossas vidas neste Dia Mundial da Alimentação. Vivemos um paradoxo: a agricultura produz comida suficiente para alimentar a população mundial, mas 2,4 bilhões de pessoas enfrentam insegurança alimentar. O setor
A sustentabilidade deixou de ser apenas um discurso e passou a se tornar um modelo de negócio real — pelo menos é o que mostra a Heineken Brasil. Em entrevista ao portal Terra, o CEO da companhia, Mauricio Giamellaro, afirmou
A Sapore, empresa de soluções integradas de serviços de alimentação e facilities, conquistou o selo Green Kitchen em nove de suas unidades operacionais dos segmentos Educação e Saúde. O reconhecimento é concedido a cozinhas que adotam práticas sustentáveis e promovem
Em um mundo onde a escassez hídrica já afeta cerca de 4 bilhões de pessoas pelo menos uma vez ao mês, a gestão eficiente da água se tornou uma prioridade urgente — inclusive para empresas cujo principal produto depende diretamente
Conteúdo adaptado de matéria publicada no jornal Valor Econômico Segundo o World Resources Institute, o mundo pode enfrentar um déficit de 56% na oferta de água doce até 2030, caso as tendências atuais se mantenham. Essa projeção alarmante reforça a
A Ecolab, líder global em sustentabilidade, que oferece soluções e serviços de água, higiene e prevenção de infecções, anuncia que suas tecnologias alcançaram a economia de 857,8 bilhões de litros de água em 2024. O resultado está alinhado a uma percepção
Em 2024, a Solar Coca-Cola destinou mais de R$ 70 milhões a iniciativas de sustentabilidade hídrica, focando em tecnologias e processos que reduzem o uso de recursos naturais, recuperam efluentes, conservam bacias hidrográficas e protegem ecossistemas. A empresa opera em
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