Durante décadas, o consumo de proteína animal no Brasil foi marcado pelo volume. Hoje, o movimento começa a mudar. Com a popularização de medicamentos para controle do peso e maior atenção à saúde, o brasileiro não deixou de consumir carne
O Dia da Nutella, celebrado em 5 de fevereiro, surgiu em 2007 como um movimento espontâneo de fãs e tornou um marco mundial, depois reconhecido pela empresa em 2015. Entre receitas, hábitos de consumo e curiosidades, o ingrediente segue presente nas redes
O futuro deixou de ser previsível — e o consumidor também. Essa é a premissa central do relatório The Future 100: 2026, desenvolvido pela VML Intelligence, que propõe uma leitura menos linear e mais realista das transformações em curso. Num
Para a maioria das pessoas, água é apenas água — um item básico, funcional e indispensável. Mas, para um grupo cada vez mais estratégico dentro da indústria de bebidas, ela pode ser avaliada, descrita e vendida como um produto premium,
O Brasil segue reforçando sua posição como um dos gigantes do mercado cervejeiro mundial. De acordo com o Global Beer Consumption Report 2025, divulgado pela Kirin Holdings, o consumo de cerveja no país cresceu 1,1% em 2024 na comparação com
Os dados do CREST para 2025 mostram um retrato interessante — e cheio de nuances — do foodservice brasileiro. De um lado, o setor atinge R$ 223,5 bilhões em gastos do consumidor, o maior patamar já registrado. De outro, a
A CRS Brands está determinada a mudar a percepção do consumidor brasileiro sobre a sidra. Tradicionalmente associada às festas de fim de ano, a bebida — um fermentado de maçã — tem potencial para ocupar muito mais espaço no dia
O verão de 2025 ficou marcado por temperaturas elevadas em diversas regiões do país. Segundo o INMET, os termômetros ultrapassaram os 36 °C em alguns estados, criando o cenário ideal para o aumento do consumo de produtos refrescantes — com
Dengo lança linha de verão com foco em brasilidade e consumo em movimento O verão brasileiro é marcado por deslocamentos constantes, encontros informais e consumo fora de casa. A partir dessa leitura de comportamento, a Dengo Chocolates apresenta sua campanha
Millennials e Geração Z redefinem o consumo no mercado de alimentos e bebidas Millennials e Geração Z já se consolidaram como forças centrais na transformação do mercado de alimentos e bebidas. Mais do que um recorte demográfico, essas gerações passaram
