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Millennials e Geração Z redefinem o consumo

Millennials e Geração Z redefinem o consumo no mercado de alimentos e bebidas Millennials e Geração Z já se consolidaram como forças centrais na transformação do mercado de alimentos e bebidas. Mais do que um recorte demográfico, essas gerações passaram

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alimentos e bebidas

Tendências de Alimentos e Bebidas para 2026

As tendências do setor de alimentos e bebidas para 2026 não surgem de forma isolada. Elas refletem um mercado em constante transformação, que cresce enquanto responde a um consumidor mais atento à saúde, à origem dos alimentos e aos processos

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alimentação funcional

Consumo estratégico redefine hábitos alimentares

Um novo conceito começa a ganhar espaço nas análises de comportamento do consumidor: o consumo estratégico. A ideia parte de um princípio simples — as pessoas estão se alimentando de forma cada vez mais intencional, com foco em objetivos nutricionais

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