As novas gerações estão mesmo bebendo menos ou apenas mudando a forma como consomem? O movimento por hábitos mais saudáveis, acelerado após a pandemia, tem impacto visível nas vendas de bebidas alcoólicas. Segundo dados da Brewers Association e da Wine
A Fini acaba de anunciar uma colaboração inusitada com a francesa Monin, referência mundial em xaropes para coquetelaria e cafeterias. O resultado? Uma linha especial de drinks não alcoólicos que leva os sabores icônicos das balas da Fini direto para
Os drinques adocicados estão conquistando espaço na coquetelaria mundial – e essa mudança tem tudo a ver com o paladar da geração Z. Em Londres, um dos epicentros dessa transformação, bares renomados como o Scarfes, do hotel Rosewood, vêm apostando
Procurando ideias de drinks alcoólicos para impressionar seus amigos ou aproveitar um momento relaxante? Selecionamos receitas práticas, que utilizam poucos ingredientes e garantem sabor marcante. Confira como preparar e descubra dicas para personalizar cada drink de acordo com seu gosto.
A Kerry, multinacional irlandesa líder global em nutrição sustentável desenvolvendo soluções que melhoram perfil de sabor e nutrição dos alimentos, realizou um relevante estudo de campo que mapeou o universo dos coquetéis servidos em bares do Brasil, com base em
Reconhecida por suas empanadas artesanais e pelo ambiente acolhedor de suas unidades, a La Guapa — rede fast casual fundada em 2014 — acaba de expandir sua atuação no universo gastronômico com o lançamento de uma nova linha de bebidas
Conhecido por sua forte cultura em torno do saquê e da cerveja, o Japão agora observa o crescimento de uma nova tendência: o gin. E quem está à frente dessa transformação é a Suntory, a terceira maior fabricante de uísque
A tradicional fabricante pernambucana de cachaça Pitú está ampliando sua atuação no mercado de bebidas alcoólicas com o lançamento de duas novas versões de sua linha de coquetéis prontos para beber: Pitú Caju e Pitú Banana. As novidades chegam em
Conhecidos pela versatilidade na preparação de drinques, os destilados são feitos por meio do aquecimento e condensação resultando em uma maior concentração de álcool em comparação com as bebidas fermentadas. Com tantas opções disponíveis, é comum o consumidor ficar confuso
A marca Töst nasceu com um propósito ousado: criar bebidas sem álcool que ofereçam uma experiência tão refinada quanto a de um bom vinho ou coquetel — sem a intenção de imitar o álcool. A proposta é atender com elegância
