É inegável que a pandemia trouxe mudanças significativas para o mercado varejista. Mas se para algumas empresas o momento é de recuar, para outras é hora de sair na frente. Em crescimento no varejo alimentício, a paranaense Vapza é uma delas. De
Estudo sobre hábitos de consumo divulgado pela Ingredion, líder mundial no mercado de soluções em ingredientes, mostra que 90% dos brasileiros se dispõem a ingerir alimentos derivados de plantas e vegetais (plant-based). É a taxa mais alta entre os países
A foodtech NotCo anuncia a conclusão da sua rodada de investimento Série C, em que captou US$ 85 milhões. A rodada foi co-liderada pelos fundos Future Positive, veículo de investimento de Fred Blackford e Biz Stone, cofundador do Twitter, e
Com a consolidação do delivery de alimentação durante a pandemia, a Domino’s Pizza – maior rede de pizzarias do mundo – viu seu negócio crescer. Especialista em entregas desde 1960, a rede inaugurou três novas lojas de franqueados, mesmo em
O retorno às atividades durante e pós-quarentena é uma movimentação global que depende de novas medidas de segurança. Em São Paulo, os bares e restaurantes foram liberados para abertura gradativa a partir de 6 de julho. Após um mês, esse
A rede de restaurantes Habib’s lançou um novo kit infantil com menos calorias quando comparado com a versão anterior. A novidade tem redução de 66% no açúcar e valores calóricos totais 20% menores do que o kit anterior, totalizando ainda cerca de
A preocupação dos consumidores com a qualidade de vida e com a saúde tem aberto espaço para novos hábitos, com maior demanda por alimentos com melhores índices nutricionais, orgânicos e com base vegetal. Não à toa, grandes marcas produtoras de
A Marfrig e a ADM anunciaram hoje um acordo para criação da PlantPlus Foods, joint venture para a comercialização de produtos de base vegetal por meio dos canais de varejo e foodservice, nos mercados da América do Sul e América
O setor de alimentação fora do lar no Brasil só deve começar a se recuperar a partir de outubro, com mais consistência no início de 2021. É o que afirmam especialistas e gestores do mercado de foodservice sobre as consequências
A Yum Brands disse que seus resultados para 2020 podem ficar aquém das perspectivas de longo prazo, como resultado dos problemas da Pizza Hut nos EUA e do ataque do coronavírus Wuhan na China. O alerta segue mais um trimestre
