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Gastronomia com história: 40 estabelecimentos de SP

Quarenta estabelecimentos gastronômicos de São Paulo foram reconhecidos com o Selo de Valor Cultural, concedido pela prefeitura por meio do programa Patrimônio à Mesa. A iniciativa valoriza lugares que se tornaram referência na cidade por sua tradição, história e contribuição

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Mandioca na Indústria: alternativa ao açúcar

A mandioca, ingrediente típico da culinária brasileira, vem ganhando espaço na indústria como alternativa ao açúcar, especialmente no setor de bebidas e suplementação alimentar, conforme reportagem da Bloomberg Línea. A Expansão da Lorenz A Lorenz, líder no setor, investe no

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