A temporada junina é um dos momentos mais aguardados do ano, especialmente pela gastronomia, que é presença garantida nas celebrações em família, entre amigos, nas escolas e nas quermesses de bairro. Entre os grandes protagonistas dessa época, o amendoim se
Hoje, 23 de junho, é celebrado o Dia da Tapioca, uma data que homenageia esse ingrediente tipicamente brasileiro, feito da fécula da mandioca e querido de norte a sul do país. Versátil, saudável e naturalmente sem glúten, a tapioca conquistou
No Dia da Tapioca, o IFB presta homenagem a um dos derivados mais amados da raiz: a tapioca. Leve, versátil e presente em diferentes momentos do dia, ela ocupa um papel importante no consumo alimentar fora do lar. Para entender
Com a chegada das festas juninas, nada representa melhor essa época do que o cheirinho de um bom bolo de milho saindo do forno. Clássico das comemorações de São João, ele é presença obrigatória nas mesas decoradas com bandeirinhas e
A mandioca, ingrediente tradicional da culinária brasileira, está conquistando cada vez mais espaço na indústria alimentícia. Em 2024, o setor registrou avanços expressivos, impulsionado por uma demanda crescente por seus derivados, como fécula, polvilho e tapioca. Segundo dados do Centro
Chegou o mês de junho e, com ele, a temporada de bandeirinhas, quadrilhas e comidas típicas! Cuiabá, capital calorosa de Mato Grosso, também entra no clima das festas juninas com eventos tradicionais, religiosos e gastronômicos em todas as regiões da
A banana-da-terra é um ingrediente versátil, saboroso e nutritivo que vem ganhando espaço em cozinhas de todo o Brasil. Rica em fibras, potássio e vitaminas, ela é ideal para pratos doces e salgados, sendo perfeita para quem busca variedade e
As festas juninas no Rio de Janeiro são uma verdadeira explosão de cultura, música, comidas típicas e tradição. De junho a julho, arraiás tomam conta de diferentes bairros da cidade, oferecendo experiências únicas para cariocas e turistas. Neste guia, você
Com a chegada do clima frio, algumas comidas começam a fazer parte do cardápio das famílias como sopas, caldos e a feijoada. Muito típica no Brasil, ela é ainda mais saboreada durante as épocas mais frias do ano, acompanhada de
Se tem uma coisa que o Habib’s entende é de festa. E, quando ela é junina, o cardápio fica ainda mais especial. De 02 a 30 de junho, as lojas de todo Brasil celebram uma das épocas mais queridas pelos
