Entre um bloquinho e outro, calor, noite virada e aquela cerveja em excesso é comum ocorrer a desregulação do organismo. Quem sustenta o pique até o fim sabe que, por trás da folia sem freio, existe uma conta que chega
A gyoza é um dos pratos mais populares da culinária japonesa fora do Japão. Crocante por fora, suculenta por dentro e cheia de sabor, essa receita conquistou cardápios de restaurantes, izakayas e também as cozinhas domésticas.Se você quer aprender como
Primeiro reality de culinária japonesa fora do Japão abre inscrições no Brasil Apresentado por Yudi Tamashiro, Izu Master Roll será gravado em Goiânia e une competição, cultura e espetáculo gastronômico A culinária japonesa vai ganhar protagonismo inédito no entretenimento brasileiro. Estão
O Dia do Sushi, celebrado em 1º de novembro, é o momento ideal para explorar os sabores orientais que conquistaram o paladar dos paulistanos. De bares descolados a omakases premiados, São Paulo oferece experiências únicas para quem ama a culinária
É possível afirmar com muita certeza: a culinária asiática está consolidada como uma das mais apreciadas no mercado gastronômico global. Do sushi ao yakissoba, a diversidade e a sofisticação dos sabores orientais conquistam paladares e corações, além de abrir oportunidades
Segundo matéria publicada pela CNN Brasil, o publicitário Edu Araújo, conhecido por assinar empreendimentos gastronômicos de destaque no Rio de Janeiro, acaba de inaugurar mais um endereço que promete movimentar a cena carioca. Depois de deixar sua marca em casas
Entre os dias 18 de março e 28 de abril de 2025, o Gendai — rede de culinária japonesa pertencente ao Grupo Trigo — comercializou mais de 22 mil oniguiris em suas unidades. O desempenho resultou em um faturamento superior
Com mais de 300 anos de tradição, a Kikkoman é reconhecida mundialmente como referência na produção de shoyu. A marca japonesa utiliza apenas quatro ingredientes em sua receita original — soja, trigo, água e sal —, respeitando o processo milenar
Se você é apaixonado pela culinária japonesa ou deseja dar os primeiros passos na arte do sushi, essa é a sua chance! A Comissão de Gastronomia Japonesa promove um curso especial com o renomado chef Hugo Marubayashi, que acontecerá no
O matcha, um tipo especial de chá verde em pó originário do Japão, ganhou destaque nos últimos anos por seus inúmeros benefícios à saúde. Mas o que o torna tão poderoso? Neste artigo, você vai descobrir por que incluir o
