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dados de consumo

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culinária brasileira

Dia Internacional do Milho: Dados IFB

Hoje, 24 de abril, celebramos o Dia Internacional do Milho, um dos ingredientes mais versáteis e queridos da culinária brasileira. Seja na pamonha, no curau, na canjica ou no clássico milho cozido, o ingrediente tem presença garantida em todas as

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análise de consumo

Dia Mundial do Café: Confira dados CREST/IFB

No Dia Mundial do Café, celebramos mais do que uma bebida: celebramos um hábito profundamente enraizado na cultura brasileira. Para muitos, o café representa o começo do dia, uma pausa merecida ou um momento de conexão. E quando olhamos para

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análise de consumo

Consumo Cacau: dados do CREST/IFB

No dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau — uma oportunidade para observarmos o papel dessa iguaria no cenário de alimentação fora do lar no Brasil. O IFB, em parceria com os dados do CREST (Consumer Reports

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alimentação fora do lar

Dia do Pão: Consumo no foodservice e dados IFB

No dia 21 de março, comemoramos o Dia do Pão, um dos alimentos mais tradicionais e amados pelos brasileiros. Para celebrar a data, o IFB, com base em dados do CREST, apresenta uma análise sobre o consumo de pão no

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CREST

Dia da Pipoca: Dados de Consumo em 2024

No dia 11 de março, celebramos o Dia da Pipoca, um dos snacks mais adorados dos brasileiros. E, para comemorar a data, nada melhor do que observar o crescimento do consumo de pipoca no setor de alimentação fora do lar.

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alimentação fora do lar

Quem Janta fora no Brasil? Dados Consumoteca

Jantar fora pode parecer uma atividade comum para muitos, mas a realidade é bem diferente quando analisamos os hábitos de consumo das diversas classes sociais no Brasil. Um estudo recente realizado pelo Grupo Consumoteca revela nuances interessantes sobre como e

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