O McDonald’s fechará os salões de todos os seus restaurantes no Brasil a partir desta segunda-feira, 23 de março, e operará principalmente por delivery e drive-thru. A diretoria brasileira da marca ressalta sua “responsabilidade” neste momento de pandemia do novo
Com o objetivo de ajudar restaurantes associados durante a atual crise gerada pelo Coronavírus, o iFood anunciou uma série de medidas, incluindo a criação de um fundo de assistência no valor de R$ 50 milhões. Essas medidas serão detalhadas em 25
O IFB – Instituto Foodservice Brasil deu início à sua tradicional série de encontros com seus associados em sua primeira plenária de 2020. Ely Mizrahi, presidente do IFB, falou sobre a importância das reuniões mensais organizadas pelo instituto e o
A Liv Up, uma startup de marmitas saudáveis congeladas que cresceu vendendo por canais virtuais, está seguindo o exemplo de muitas marcas no modelo direto ao consumidor (D2C) e acelerando sua expansão no mundo real. Desta vez, com pratos quentinhos. Depois de instalar geladeiras corporativas e
Presidente executivo do iFood, Fabrício Bloisi tem um objetivo claro na cabeça: fazer as pessoas pararem de perder tempo em frente ao fogão. Sua meta é entregar comida em qualquer lugar, a qualquer hora e em qualquer tipo de refeição. Para a estratégia dar
No Brasil, crianças e adolescentes de até 17 anos representam aproximadamente 16% do foodservice. São 2,4 bilhões de visitas por ano (se considerarmos 12 meses terminados em junho de 2019) e R$ 28 bilhões em gastos. Desde 2015 (início do
De acordo com um novo estudo da National Restaurant Association , 39% dos consumidores usaram o drive-thru mais este ano em relação ao ano passado. Nada mal para um canal que existe desde 1947. De acordo com Hudson Riehle, vice-presidente sênior da associação,
No mês passado, a startup de entrega de alimentos saudáveis Liv Up encerrou uma rodada de investimentos de R$ 90 milhões (aproximadamente US $ 22 milhões) liderada pela ThornTree Capital Partners. Juntando-se ao fundo dos EUA estavam KaszeK Ventures, Spectra
Como uma pizzaria se tornou uma empresa de tecnologia que vende pizza? Kadu Martins, CEO da Domino’s no Brasil, respondeu a essa pergunta durante sua participação no 10º Fórum Internacional de Gestão de Redes de Franquias e Negócios. Ele destacou que
O Habib’s aposta na força do consumo de seus produtos na casa dos clientes para turbinar seu crescimento após uma fase em que teve de fechar lojas e enfrentou processos tributários milionários. A rede fechou o ano passado com 540 unidades –
