Com as novas restrições causadas pelo avanço da pandemia, o consumo em restaurantes, bares, lanchonetes e padarias registrou queda de 34,2% em março, em relação ao mesmo mês de 2019. O Índice de Consumo em Restaurantes (ICR) mostra ainda uma
Divulgado no fim de abril pelo Ministério da Agricultura, o Anuário da Cerveja 2020 revelou que, em plena pandemia, o número de cervejarias no Brasil cresceu. O aumento foi de 14,4% no ano passado, chegando a um total de 1.383
Uma nova campanha da rede de fast-food McDonald’s, criada em parceria com a agência DPZ&T, faz uma brincadeira com o “figurino” usado pelos clientes que fazem pedidos via delivery – que pode passar pelo clássico chinelo com meia à inovadora
A startup Goomer prevê faturar R$ 20 milhões em 2021 com o GoomerGo, plataforma que realiza deliveries com integração pelo WhatsApp. O valor é quatro vezes maior do que aquele registrado no ano passado, mostra reportagem do portal Exame. A
Com cerca de 65% das unidades em shoppings centers, a rede de restaurantes Giraffas, que completa 40 anos em 2021, vai continuar investindo em novos modelos de franquias para expansão. A estratégia de diversificação de modelos surgiu em 2019, mas
O serviço de take away, que permite que o consumidor faça a compra remotamente e retire o produto no balcão do estabelecimento, não voltará a ser proibido “em nenhuma circunstância” no Estado de São Paulo. A garantia foi dada pelo
A Domino’s Pizza acaba de lançar uma nova versão de vendas por WhatsApp, com funcionalidade inédita no mercado de varejo nacional: pedidos por emoji. A rede investiu R$ 20 milhões em tecnologia nos últimos dois anos e deve dobrar este
Nos últimos três anos, o pagamento em dinheiro vem sendo substituído gradativamente pelo pagamento via cartão de crédito e débito e em menor proporção pelo meio digital (app do restaurante, app de delivery, app de pagamentos, como Google Pay, Apple
A rede de grelhados Montana Grill criou o Montana Grill Churrascaria, um cardápio exclusivo para o iFood com cortes nobres e destaque para combos que podem ser compartilhados. O projeto tem início com 23 operações (em SP, RO, SC, MG,
A foodtech Liv Up acaba de ser receber dois selos que reconhecem a preocupação da empresa com uma cadeia de fornecimento de valor compartilhado, curta e sustentável em parceria com produtores familiares orgânicos. Desenvolvido pela Prefeitura de São Paulo e
