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O pistache continua em alta e deve ser um dos grandes protagonistas da Páscoa deste ano. De acordo com a pesquisa Taste Charts 2024, realizada pela Kerry, essa semente foi o sabor que mais cresceu nos últimos três anos, superando

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Conforme a vacinação avança pelo País e temos uma gradual retomada das atividades e mudanças nas restrições, vemos também uma rápida retomada do setor foodservice. Ainda que não estejamos nos níveis do pré-pandemia, é muito empolgante ver restaurantes e estabelecimentos

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