A conexão entre indústrias de lácteos e consumidores tem se tornado essencial para impulsionar o consumo de leite no Brasil. Um exemplo recente dessa estratégia foi o 1º Summit de Nutrição realizado pela Verde Campo, no dia 5 de fevereiro
As alergias alimentares têm se tornado uma preocupação crescente em todo o mundo, afetando milhões de pessoas, com cerca de 200 milhões de casos registrados globalmente. No Brasil, estima-se que 2% dos adultos e 8% das crianças sofram com algum
A Hershey, gigante americana conhecida por chocolates como Hershey’s, KitKat e Reese’s, solicitou ao principal órgão regulador de derivativos dos EUA, a Commodity Futures Trading Commission (CFTC), permissão para adquirir uma quantidade significativa de cacau na bolsa de Nova York.
Durante um encontro com líderes do setor de frutas, flores, legumes, verduras e ovos, a International Fresh Produce Association (IFPA) apresentou um balanço de suas atividades em 2024 e discutiu os desafios e oportunidades para 2025. Com 147 membros, dos
Liderança feminina: foi aos 11 anos que Ingrid Devisate, diretora-executiva do Instituto Foodservice Brasil (IFB), teve o primeiro contato com o segmento. Tudo começou quando seu pai foi transferido para Sorocaba, no interior paulista, onde passou grande parte da infância
Na manhã de ontem (quinta-feira, 5 de novembro), aconteceu a 13ª edição do Congresso Internacional de Food Service promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Na ocasião, Ely Mizhari, presidente do IFB, foi um dos convidados do painel
