Apenas um dos oito segmentos analisados registrou alta mensal, Hipermercados, Supermercados, Produtos Alimentícios, Bebidas e Fumo, com crescimento de 2,2% O comércio digital apresentou queda de 12,9% e o físico de 0,1%. No recorte regional, apenas sete estados apresentaram resultados
A safra de arroz irrigado 2024/25 em Santa Catarina caminha para o encerramento com perspectivas extremamente positivas. De acordo com dados da Epagri/Cepa, o estado projeta um crescimento de 9,52% na produção em relação ao ciclo anterior, impulsionado por um
A cafeteria paulistana Cupping Café conquistou um feito histórico ao ser incluída na lista das 100 Melhores Cafeterias do Mundo, divulgada na segunda-feira (17), durante uma premiação em Madrid, na Espanha. A Cupping Café ocupa a 92ª posição, destacando-se como
As delícias brasileiras estão conquistando paladares ao redor do mundo! O site Taste Atlas, conhecido por suas listas gastronômicas, divulgou um ranking das 100 melhores sobremesas do mundo e incluiu três clássicos do Brasil: pudim de leite condensado, mousse de
Na era atual, em que a sociedade tem um papel de destaque no consumo em 2023 e acesso a informações globais, as escolhas alimentares também passam por transformações. As mudanças do consumo em 2023 Hoje, os consumidores baseiam suas
No mercado de fitoterápicos, as categorias de aminoácidos e proteínas têm se destacado como as mais vendidas. Os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância desses nutrientes para a saúde e o bem-estar. Aminoácidos e proteínas Os
A Ambev mergulha no mundo dos vinhos lançando rótulos argentinos no mercado brasileiro. A proposta da companhia é lançar rótulos acessíveis e democratizar o acesso à bebida no país. A vinícola A vinícola Dante Robino, localizada na região de Mendoza,
Não é de hoje que os totens de autoatendimento fazem sucesso e trazem cada vez mais clientes para os estabelecimentos, não é mesmo? Esse tipo de atendimento traz inúmeras vantagens para aqueles que o implementam, e a rapidez no atendimento
Você sabe como está o setor de foodservice no Brasil? O flash note, disponibilizado pelo IFB, chega para te atualizar sobre as novidades. O intuito é fornecer um breve resumo das principais informações e acontecimentos, com atualizações mensais sobre os
Um evento fundamental para o sucesso, retomada e transformação do foodservice brasileiro O NRA Show é um dos mais importantes eventos do setor de foodservice mundial. A GOUVÊA FOODSERVICE, parceira internacional da National Restaurant Association, em conjunto com a mais
