O Brasil já vinha sofrendo um tempo mais ácido da economia há algum tempo e ficou muito claro hoje que o pequeno empresário não tem a cultura de fazer uma reserva. Foi assim que Marcello Farrell, diretor da am/pm, iniciou
Dando a sequência da série de lives promovidas pela Mercado & Consumo, nesta quinta-feira (9), o evento online contou com a mediação de Eduardo Yamashita, COO do Grupo GS& Gouvêa de Souza e Cristina Souza, CEO da G&Libbra,que receberam especialistas
No Brasil, crianças e adolescentes de até 17 anos representam aproximadamente 16% do foodservice. São 2,4 bilhões de visitas por ano (se considerarmos 12 meses terminados em junho de 2019) e R$ 28 bilhões em gastos. Desde 2015 (início do
A indústria ir ao varejo não é uma novidade, mas o movimento acontece de maneira cada vez mais forte para atender o consumidor, que cobra experiências. Alinhado a isso, Marcelo Bertini, CEO da Cinemark contou, durante o 10º Fórum Internacional
Como uma pizzaria se tornou uma empresa de tecnologia que vende pizza? Kadu Martins, CEO da Domino’s no Brasil, respondeu a essa pergunta durante sua participação no 10º Fórum Internacional de Gestão de Redes de Franquias e Negócios. Ele destacou que
