A famosa confeitaria Carlo’s Bakery, conhecida mundialmente e liderada pelo chef Buddy Valastro, acaba de trazer uma grande novidade para os apaixonados por doces que evitam o consumo de açúcar. A marca lançou sua nova Linha Sem Açúcar, incluindo versões
Publicado originalmente na Food Connection Se você ainda não começou a preparar seu negócio para a Páscoa, saiba que ainda há tempo para aproveitar essa oportunidade de faturamento. E se já tem uma empresa no setor de doces e chocolates,
Todo mundo tem uma história com doces. Seja a bala escondida na mochila da escola, o chiclete premiado no recreio ou aquele marshmallow no cinema. A Docile, empresa gaúcha que começou como um pequeno negócio familiar, transformou essas memórias em
Com uma trajetória que começou em 1965, a Petry vem se consolidando no mercado alimentício ao longo das décadas. Fundada pelo casal Alfredo e Leonilla Petry, a empresa iniciou suas atividades com a produção artesanal de schmier de cana, utilizando
Se você trabalha com alimentos e ainda não ouviu falar da “cerejamania”, é hora de prestar atenção nessa tendência que vem se destacando no mercado. De doces a drinks, essa fruta, cheia de sabor e versatilidade, está presente nas vitrines
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
