O governo de São Paulo por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) anuncia a abertura do novo Edital Público SAA nº 03/2025, que tem como objetivo a contratação de 28 profissionais que atuarão em conjunto com servidores da
Reduzir o açúcar sem perder o sabor é um dos grandes desafios atuais da indústria de bebidas. A resposta pode estar em mais ciência, menos doçura e uma mudança gradual no paladar dos consumidores. Um estudo da consultoria Stellarix, especializada
Nos últimos anos, a indústria alimentícia tem enfrentado desafios sérios relacionados à contaminação por Listeria monocytogenes. Em setembro passado, a Boar’s Head precisou encerrar as operações de uma de suas unidades após um surto que resultou em nove mortes e
A Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA) reconheceu nesta quinta-feira, dia 29 de maio, em cerimônia realizada em Paris, na França, o Brasil, incluindo o Estado de São Paulo, como zona livre de Febre Aftosa sem vacinação. O anúncio aconteceu
Uma recente matéria publicada pela revista Veja trouxe à tona um alerta importante: a obesidade vem atingindo níveis cada vez mais preocupantes no Brasil. Dados de 2003 a 2019 revelam que o número de brasileiros acima do peso mais que
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