O café, símbolo das manhãs brasileiras e paixão nacional, está se tornando um luxo para muitos consumidores. Em 2024, a bebida teve um aumento de 39,60% em seu preço, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado
Enquanto muitos trabalhadores aguardam o 13º salário no fim do ano para garantir uma renda extra, o vendedor ambulante André Pacheco aproveita o início de 2025 para se preparar para a alta demanda que o Carnaval, marcado para março, promete
Entre novembro de 2023 e novembro de 2024, o setor de foodservice no Brasil registrou a abertura de 148.232 novas empresas, segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O estudo ressalta o papel estratégico do segmento como
A JDE Peet’s, uma das maiores empresas de café do mundo, planeja elevar os preços de seus produtos no Brasil em até 30% a partir de janeiro de 2024. A decisão vem após um ano de alta expressiva nos preços
Este ano, a ceia de Natal dos brasileiros terá um ingrediente salgado além dos pratos tradicionais: o aumento nos preços. De acordo com um monitoramento realizado pela Neogrid, o custo de produtos como azeite, arroz, bacalhau e até panetone subiu
A PepsiCo, multinacional americana proprietária de marcas como Toddy, Gatorade e Pepsi, firmou um acordo com os trabalhadores das unidades de Itaquera, na capital paulista, e Sorocaba, no interior de São Paulo. Os funcionários estavam em greve desde 24 de
A vice-presidente executiva do Instituto FoodService Brasil (IFB), Ingrid Devisate, em entrevista para o Foodcast do PMG Atacadista, compartilhou sua visão sobre o setor de Food Service e o papel do IFB no fortalecimento e profissionalização dessa cadeia de negócios.
O mercado de bares e restaurantes prevê um aumento nas vendas no final de 2024, com 78% dos empresários do setor esperando crescimento em comparação ao mesmo período de 2023. A previsão, baseada em dados da Associação Brasileira de Bares
De acordo com os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE, a inflação no setor de alimentação fora do domicílio apresentou uma variação de 0,34% em setembro de 2024. Este índice é inferior ao
Recentemente, o setor de Foodservice foi tema de um bate-papo entre Aiana Freitas, editora executiva do Mercado&Consumo, e Danielle Garry, presidente do IFB – Instituto Foodservice Brasil . A entrevista ocorreu durante um evento em Latam Retail Show, realizado entre
