FoodBiz

eficiência operacional

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alimentação fora do lar

Subway cresce 30,1% com estratégia da ZAMP

A ZAMP® (B3: ZAMP3), master franqueada da Subway no Brasil, anuncia a consolidação de uma estratégia de marketing audaciosa, que teve como foco a inovação em produtos e campanhas de valor para reconectar a marca com os consumidores. O resultado dessa

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cadeia produtiva

Brasil ganhará sua primeira fábrica de glúten vital

Pela primeira vez, o Brasil terá uma fábrica dedicada à produção de glúten vital, um ingrediente estratégico para a indústria alimentícia nacional. A Be8, empresa responsável pela iniciativa, está implantando a unidade em Passo Fundo, no norte do Rio Grande

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custos de produção

Krispy Kreme e McDonald’s rompem parceria nos EUA

Uma das colaborações mais promissoras do mercado de foodservice dos Estados Unidos chegou ao fim. A Krispy Kreme anunciou o encerramento da parceria com o McDonald’s, pouco mais de um ano após o início da distribuição de seus donuts nas

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eficiência operacional

Frimesa inicia novo ciclo para dobrar faturamento

A Frimesa deu início a 2025 com uma reestruturação estratégica que inaugura uma nova fase de expansão e fortalecimento no cenário nacional. A cooperativa paranaense adotou um modelo organizacional mais enxuto, com menos divisões e processos otimizados, mirando maior agilidade

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