O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam comida no mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, cerca de 30% da produção de alimentos no País é desperdiçada. Apenas em
A Nestlé Professional acaba de anunciar um lançamento que promete revolucionar as cafeterias: a máquina Roastelier by Nescafé. A novidade oferece grãos especiais de três regiões: Colômbia, Etiópia e Brasil. A máquina foi criada com o intuito de revolucionar e
A Daus está ampliando sua atuação no mercado com o lançamento de um canal próprio de e-commerce conectado a grandes marketplaces, como Compra Food Service e iFood Shop. O objetivo da marca é, por meio das vendas online, alcançar novos
Com a meta de ter 100% das embalagens retornáveis ou feitas majoritariamente de conteúdo reciclado e diminuir a poluição plástica, a Ambev firmou parceria com a startup growPack para o desenvolvimento de embalagens fabricadas com compostos orgânicos da própria natureza,
Conhecida por seus doces e confeitos, a Dori Alimentos, empresa familiar do interior de São Paulo, entrou com pedido na Comissão de Valores Mobiliários (CVM) para uma oferta inicial de ações (IPO, na sigla em inglês) na B3, que inclui
O Le Cordon Bleu, no Rio de Janeiro, está com vagas abertas para o Diplôme CordonTec, um curso completo em gastronomia e serviços promovido por um dos melhores e mais respeitados institutos do segmento no mundo. O Diplôme CordonTec reúne
O Burger King Brasil, que administra as redes Burger King e Popeyes, voltou a registrar prejuízo líquido no segundo trimestre de 2021, no valor de R$ 97,1 milhões. Segundo a companhia, o desempenho foi afetado principalmente pelas medidas restritivas mais
O cenário mundial de vacinação, o otimismo americano com a reabertura e a aceleração dos calendários de vacinação nos Estados mais populosos do Brasil cria um ambiente que permite aos empresários do setor de alimentação fora do lar olharem com maior otimismo para o
A BK Brasil, que opera as franquias do Burger King e do Popeyes, vai assumir 100% das operações da Domino’s no País. Segundo o portal Mercado & Consumo, com a negociação, a companhia pretende ampliar sua participação no mercado de
As linhas de farinha de trigo da Bunge, disponíveis para clientes industriais e de foodservice, terão nova apresentação, com embalagens de papel produzidas com matérias-primas provenientes de fontes renováveis e recicláveis, para seu portfólio de produtos de 25kg. A mudança
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
