A entrada da gigante chinesa Meituan no mercado brasileiro de delivery promete mexer com o cenário dominado atualmente pelo iFood. Com um modelo de superapp e uma operação já consolidada na China, a empresa busca expandir sua atuação global —
No mais recente episódio do podcast Cabos e Cases, uma produção da Billboard Brasil, Igor Puga, vice-presidente de marketing da ZAMP — operadora das marcas Burger King e Popeyes no Brasil — compartilhou insights valiosos sobre como a cultura pop
Uma nova pesquisa da Nexus – Pesquisa e Inteligência de Dados revelou padrões interessantes sobre o comportamento alimentar da população paulista, destacando diferenças de gênero, faixa etária, localização geográfica e preferências culinárias no estado de São Paulo. Homens frequentam mais
Planejar um encontro especial no Rio de Janeiro envolve muito mais do que escolher uma boa companhia. A Cidade Maravilhosa oferece cenários deslumbrantes e experiências gastronômicas que fazem qualquer momento se tornar inesquecível. Se você está em busca de um
A vice-presidente executiva do Instituto FoodService Brasil (IFB), Ingrid Devisate, em entrevista para o Foodcast do PMG Atacadista, compartilhou sua visão sobre o setor de Food Service e o papel do IFB no fortalecimento e profissionalização dessa cadeia de negócios.
Essa semana, o Foodbiz Brasil entrevistou o Dr. Prof. Sabetai Calderoni, um dos maiores especialistas em ESG da atualidade. Durante essa conversa, falamos sobre o ESG – uma das principais tendências para o foodservice – e também comentamos sobre a
Essa semana, nós do Foodbiz Brasil tivemos um bate papo super bacana com o Dr. Prof. Sabetai Calderoni. Durante essa conversa, falamos bastante sobre o ESG – uma das principais especialidades do Prof. Calderoni – e também comentamos sobre a
