A tradicional marca portuguesa de azeites Gallo está avaliando a instalação de uma unidade de envase no Espírito Santo. Representantes da NOVA ES, agência estadual de atração de investimentos, se reuniram com a CEO da Gallo Brasil, Cristiane Souza, e
A partir de março de 2026, supermercados, atacarejos e outros estabelecimentos de gêneros alimentícios do Espírito Santo deixarão de funcionar aos domingos. A mudança não vem por meio de uma nova lei, mas de um acordo coletivo de trabalho, considerado
Hoje é celebrado o Dia da Moqueca Capixaba, um dos pratos mais icônicos da culinária brasileira. Preparada sem leite de coco e azeite de dendê — diferentemente da versão baiana —, ela é feita em panela de barro, com peixe
Hoje é o Dia da Moqueca Capixaba, um dos pratos mais icônicos da culinária brasileira. Diferente da versão baiana, a moqueca capixaba é feita sem dendê e sem leite de coco, valorizando o frescor dos ingredientes, o colorido do urucum
A gastronomia do Espírito Santo tem raízes fortes nos sabores do mar. Entre os pratos mais tradicionais estão a moqueca capixaba, feita em panela de barro com peixe, frutos do mar e urucum, e a torta capixaba, preparada com mariscos
Durante o feriado de Corpus Christi, o município de São Mateus, no Norte do Espírito Santo, será o ponto de encontro para os amantes da boa comida de boteco. Entre os dias 19 e 21 de junho de 2025, acontece
O mercado de bebidas no Espírito Santo está prestes a ganhar um novo destaque: o Grupo Coroa, tradicional empresa capixaba, prepara-se para lançar a sua própria cerveja. Batizada de Coroa Beer, a novidade é uma pilsen puro malte que promete
A marca Garoto, que faz parte da Nestlé, anunciou o lançamento oficial do Prêmio Garoto Cacau de Qualidade 2025. A iniciativa valoriza o trabalho dos produtores capixabas e busca incentivar práticas sustentáveis e a excelência na produção de cacau. As
A Dieguitos Alimentos, tradicional na fabricação de pururucas e farofa artesanal, está ampliando sua atuação com a implantação de uma nova linha para produção e envase de sucos, geladinhos saborizados e bebidas energéticas em sua unidade industrial em Sooretama, no
Pouco conhecido fora das comunidades produtoras, o chá feito com a flor do café conilon começa a ganhar espaço entre apreciadores de bebidas naturais, chefs de cozinha e entusiastas da gastronomia brasileira. Essa infusão delicada, aromática e cheia de simbolismo
