A gestão de perdas é um dos principais desafios operacionais no setor de alimentos, especialmente para pequenos empresários que lidam com limitações de recursos, infraestrutura e acesso à tecnologia. Garantir a eficiência em etapas como o recebimento, armazenamento e estocagem
A União Europeia emitiu uma nova recomendação para que seus cidadãos mantenham estoques de alimentos e outros suprimentos essenciais suficientes para pelo menos 72 horas, como forma de se prepararem para possíveis crises. A informação foi divulgada pela CNN, com
A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de concluir um importante investimento para otimizar sua logística e expandir a capacidade de armazenamento. Com um aporte de R$ 14 milhões, a empresa triplicou a estrutura de seu centro de distribuição (CD) no Vale
