Os bares e restaurantes, elementos essenciais da convivência social e da tradição brasileira, enfrentam desafios históricos para sobreviver e crescer. Um estudo inédito encomendado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e realizado pela Fundação Getulio Vargas (FGV) revela
Este ano, a ceia de Natal dos brasileiros terá um ingrediente salgado além dos pratos tradicionais: o aumento nos preços. De acordo com um monitoramento realizado pela Neogrid, o custo de produtos como azeite, arroz, bacalhau e até panetone subiu
As mudanças nas preferências alimentares dos brasileiros estão remodelando o mercado de varejo alimentar. Compreender essas transformações é essencial para que o setor se ajuste às demandas emergentes. Nesse contexto, a pesquisa Taste Tomorrow, conduzida pela Puratos, traz uma análise
A primeira Universidade Corporativa Nestlé em parceria com uma instituição de ensino superior credenciada pelo Ministério da Educação (MEC), oferece aos colaboradores da companhia cinco cursos de graduação, pós e MBA, são eles: Tecnologia em Gestão do E-Commerce e Sistemas Logísticos, Tecnologia em Gestão
