Bunge retoma produção e comercialização da farinha de trigo Rosa Branca na região Sul Operação ficará concentrada no moinho de Ponta Grossa (PR), reforçando a estratégia da companhia em gerar maior sinergia e eficiência operacional após a combinação de negócios
Símbolo da Amazônia e ingrediente já familiar ao consumidor brasileiro, a castanha-do-Pará volta ao centro das pesquisas. Um estudo recente da Embrapa mostrou que sua farinha pode conter até 60% mais proteína do que a farinha de trigo, abrindo espaço
Agosto de 2025 marcou um momento estratégico para o Grupo Estrela, dono da marca Panfácil, que há quase 60 anos atua no setor de alimentos a partir de Canoas (RS). Tradicionalmente reconhecida por suas farinhas e pães congelados, a empresa
A BRF Ingredients, unidade da BRF dedicada à produção de ingredientes de maior valor agregado, anunciou a expansão de sua planta industrial de farinhas para empanados em Toledo (PR). O investimento, que ultrapassa R$ 20 milhões, vai aumentar em 37%
O grupo alemão Oetker acaba de anunciar a aquisição da Kathi, tradicional fabricante de misturas e farinhas para panificação com sede em Halle, na Saxônia-Anhalt. O negócio, cujo valor não foi divulgado, reforça a presença do grupo no leste da
Pesquisadores brasileiros e peruanos estão liderando uma transformação promissora: o reaproveitamento da semente de abacate — um resíduo até então ignorado — como matéria-prima para a produção de uma enzima de alto valor para a indústria, a lipase. O projeto,
