No Brasil, crianças e adolescentes de até 17 anos representam aproximadamente 16% do foodservice. São 2,4 bilhões de visitas por ano (se considerarmos 12 meses terminados em junho de 2019) e R$ 28 bilhões em gastos. Desde 2015 (início do
O tamanho do mercado global de serviços de alimentação valia US $ 3,4 trilhões em 2018 e deve atingir um valor de US $ 4,2 trilhões até 2025, registrando um CAGR de + 3,6% durante 2019-2025 Esse crescimento no tamanho
O executivo-chefe da Cake Box prometeu crescer ainda mais depois que a loja vegetariana e sem ovos abriu nove novas lojas em todo o Reino Unido nos últimos seis meses. Em uma recente atualização comercial, a empresa informou que as vendas
Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 8 e R$ 15), que cabem em todos os bolsos. A partir do próximo dia 26 de outubro, a
Potbelly Sandwich Shop (Potbelly), a icônica lanchonete do bairro, anunciou hoje que assinou um contrato de franquia de várias unidades para abrir lojas nas lojas de departamento da Macy’s, aumentando o ritmo crescimento significativo da franquia de várias unidades da
A National Restaurant Association, em parceria com a Technomic, divulgou os resultados da pesquisa sobre o estado da tecnologia e seu impacto no canal externo na indústria de restaurantes. O estudo, “Aproveitando a tecnologia para impulsionar as vendas fora das instalações”,
No mês passado, a startup de entrega de alimentos saudáveis Liv Up encerrou uma rodada de investimentos de R$ 90 milhões (aproximadamente US $ 22 milhões) liderada pela ThornTree Capital Partners. Juntando-se ao fundo dos EUA estavam KaszeK Ventures, Spectra
O Outback Steakhouse renova seu menu de bebidas e apresenta seis novas opções de drinks exclusivos criados com ingredientes especiais e muito saborosos. As novidades englobam uma plataforma de Gin com quatro lançamentos que misturam frutas, mel e até canela;
O Bank of America Merill Lynch melhorou as projeções para a dona da marca Burger King e gestora de mais de 18 mil restaurantes, Restaurant Brands International (QSR), após identificar uma forte aceitação dos hambúrgueres feitos com base em plantas nos EUA, mostra um
Como uma pizzaria se tornou uma empresa de tecnologia que vende pizza? Kadu Martins, CEO da Domino’s no Brasil, respondeu a essa pergunta durante sua participação no 10º Fórum Internacional de Gestão de Redes de Franquias e Negócios. Ele destacou que
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