Um novo estudo reacende a discussão sobre o uso de corantes artificiais em alimentos e bebidas industrializados, especialmente aqueles voltados ao público infantil. De acordo com a pesquisa, quase 20% dos produtos vendidos nos Estados Unidos contêm corantes sintéticos associados
O açúcar voltou ao centro do debate alimentar nos Estados Unidos. O governo Trump incluiu o tema como prioridade na agenda da FDA para 2026, sinalizando uma nova etapa na pressão sobre a indústria de alimentos e bebidas para reduzir
A FDA deu mais um passo rumo a regras mais rígidas para a rotulagem de glúten nos Estados Unidos. A agência abriu um pedido oficial de informações que deve embasar uma nova regulamentação voltada à transparência dos ingredientes, especialmente para
A Tyson Foods anunciou que está removendo de seus produtos ingredientes comumente associados a alimentos ultraprocessados. A decisão acontece em um momento em que o FDA (Food and Drug Administration) e o Secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy
A carne cultivada em laboratório tem sido apontada como alternativa para superar desafios enfrentados pela indústria de alimentos de origem vegetal, especialmente no que diz respeito a sabor e textura. Produzida a partir de células animais, ela busca oferecer uma
A busca por alternativas naturais e estáveis para substituir corantes artificiais segue em alta no setor de alimentos e bebidas. Um novo capítulo dessa tendência começa nos Estados Unidos, com a entrada da San-Ei Gen FFI no mercado local. A
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA), equivalente à Anvisa no Brasil, emitiu um alerta sobre camarões congelados da marca Great Value, vendidos exclusivamente no Walmart. O motivo: a detecção de césio-137, um isótopo radioativo, em um
A empresa norte-americana Wildtype acaba de marcar um importante capítulo na história da alimentação sustentável: seu salmão cultivado em laboratório se tornou o primeiro peixe do tipo a receber aprovação da FDA (Food and Drug Administration), agência reguladora dos Estados
Segundo matéria publicada pela InfoMoney, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos (HHS) anunciou um plano ambicioso para eliminar gradualmente os corantes artificiais de alimentos vendidos no país até o final de 2026. A medida está sendo
A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho No. 3 (eritrosina) em alimentos, bebidas e medicamentos ingeríveis, a partir de 2027. A decisão foi motivada por estudos que associam o corante ao desenvolvimento
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