A bioeconomia indígena brasileira acaba de ganhar projeção internacional. Criada por comunidades do Médio Xingu, no Pará, a marca de chocolates artesanais Sidjä Wahiü — que significa “Mulher Forte” na língua Xipaya — foi selecionada pelo World Business Council for
A riqueza natural da Amazônia tem potencial para transformar a economia e a sociedade da região. Mas boa parte desses recursos ainda é desperdiçada. Pensando em soluções sustentáveis e tecnológicas, a Universidade Federal do Pará (UFPA) criou, em 2023, o
Na imensidão da Amazônia, a mandioca — alimento ancestral e símbolo de resistência — ganha novas camadas de significado através da bioinovação. A startup Dooka, também conhecida como OKA Bioembalagens, desenvolveu uma tecnologia que transforma a fécula desse ingrediente tradicional
Os ingredientes amazônicos estão ganhando espaço nos cardápios de bares e restaurantes em todo o Brasil. De Norte a Sul, a riqueza da floresta está sendo incorporada em drinks autorais, proporcionando experiências sensoriais únicas para quem deseja explorar novos sabores
