O cenário mundial de vacinação, o otimismo americano com a reabertura e a aceleração dos calendários de vacinação nos Estados mais populosos do Brasil cria um ambiente que permite aos empresários do setor de alimentação fora do lar olharem com maior otimismo para o
A rede de hamburguerias Busger, que se consagrou ao colocar cozinhas completas dentro de emblemáticos ônibus vermelhos, com mais de 12 metros de comprimento, investe em um novo modelo de franquias ao mercado para expandir, as dark kitchens. O objetivo é ter
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a criação de uma plataforma integrada de serviços de delivery pelas redes de foodservice Pizza Hut, Outback, Domino’s e Giraffas, segundo informações do Mercado&Consumo. A decisão foi publicada no Diário Oficial da
Ajudar 20 mil pequenos restaurantes do Brasil na retomada econômica: essa é a intenção da Pepsi e da Guaraná Antarctica nos próximos meses, segundo reportagem da Mercado&Consumo. Para isso, as marcas, que fazem parte do portfólio da PepsiCo, criaram o
A Jundiá Foods, divisão de alimentos congelados e refrigerados do grupo BRGMN, acaba de abrir uma loja física no bairro dos Jardins, região nobre da cidade de São Paulo. É a segunda loja física da marca – a unidade-piloto funciona
O consumo em bares, restaurantes, padarias e lanchonetes se recuperou em maio com a flexibilização das restrições ao funcionamento dos estabelecimentos, mostram os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR), desenvolvidos por Fipe e Alelo, segundo informações do Estadão. O valor
Os executivos da área de Expansão de Franquias do Bob’s promovem, nesta semana, uma série de reuniões com empresários que desejam investir em novos negócios em São Paulo. Os interessados terão a oportunidade de conversar com executivos da marca para
A BK Brasil, que opera as franquias do Burger King e do Popeyes, vai assumir 100% das operações da Domino’s no País. Segundo o portal Mercado & Consumo, com a negociação, a companhia pretende ampliar sua participação no mercado de
Com o avanço da vacinação contra a covid-19 e a melhora dos índices de internações, o governo de São Paulo ampliou a capacidade de público presencial e horário de funcionamento de comércios e serviços não essenciais a partir da próxima
Uma das iguarias mais apreciadas pelo brasileiro, o consumo de chocolate apresentou queda na pandemia. O gasto na categoria registrou queda de 35% no mês de março, em relação ao mesmo período de 2020, o equivalente a R$ 2,2 bilhões,
