A decisão do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump (Partido Republicano), de impor uma tarifa de 50% sobre produtos brasileiros pode provocar aumentos expressivos nos preços de alimentos no mercado interno. A estimativa é da Federação de Hotéis, Restaurantes e
Categoria cresceu acima de 14% em 2024 e empresas como a Liv Up já reduziram cerca de 5% o desperdício com a implementação dos congelados da Grano Alimentos A busca por soluções que reduzam o desperdício e ajudem a equilibrar
As vendas no setor de bares e restaurantes tiveram queda de 3,7% em junho, segundo dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, principal parceira do empreendedor brasileiro, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Em
No último dia 10 de julho foi celebrado o Dia da Pizza, data que homenageia um dos pratos mais queridos pelos brasileiros. Presente em quase todas as cidades do país, a pizza vai muito além das origens italianas: ela ganhou
A Copra Alimentos, referência nacional em produtos derivados do coco, participa da FIPAN 2025 com foco total no segmento Food Service, levando para a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina seu portfólio completo de produtos naturais, veganos
A Reborn Coffee Inc., varejista norte-americana especializada em cafés premium, anunciou um acordo estratégico que marca mais um passo na sua expansão global. A empresa, listada na Nasdaq sob o ticker REBN, firmou um contrato de licenciamento master com o
O L’Entrecôte de Paris – rede de restaurantes fine dining referência em prato único no Brasil e reconhecido por proporcionar a verdadeira experiência vivida nos mais tradicionais bistrôs parisienses – anuncia a chegada de uma nova linha de sobremesas a cada um dos 34
O McDonald’s acaba de trazer de volta um dos produtos mais pedidos por seus consumidores norte-americanos: o icônico Snack Wrap. A novidade já está disponível nos Estados Unidos a partir desta quinta-feira (10), em uma tentativa estratégica da rede para
A Harald, referência nacional em chocolates e coberturas para uso profissional, acaba de ampliar a linha Confeiteiro com o lançamento do Recheio Forneável sabor Avelã em embalagem de 2kg. A novidade foi pensada especialmente para o mercado de food service
Diante do avanço da obesidade como um problema de saúde pública, o governo britânico apresentou uma nova proposta para envolver diretamente o setor de alimentação fora do lar no enfrentamento da crise. A iniciativa exige que redes de restaurantes com
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
