A partir de 1º de julho de 2025, entra em vigor a Portaria nº 3.665/2023, que altera as regras para o trabalho aos domingos e feriados no setor de comércio. A principal mudança é que, a partir dessa data, a
No universo do food service, onde agilidade, padronização e sabor são pilares essenciais, a Chef&Co entrega uma solução que atende todos esses critérios com excelência: sua linha de queijos cremosos, contando com o requeijão cremoso, requeijão Cheddar cremoso e o
A rede de hamburguerias Shake Shack anunciou recentemente seu primeiro programa de fidelidade, marcando um novo capítulo na estratégia de crescimento da marca. Com sede em Nova York, a empresa pretende aumentar a frequência de visitas às suas lojas por
A Fundação Dorina Nowill para Cegos tem ampliado suas parcerias com grandes marcas para garantir mais acessibilidade a consumidores com deficiência visual, sobretudo nos setores de food service, varejo e indústria de alimentos. Entre os cases mais relevantes estão Burger
São Paulo é, com justiça, reconhecida como a capital gastronômica do Brasil. A cidade abriga cozinhas do mundo todo e oferece um leque impressionante de experiências para quem gosta de comer bem. É comum compará-la a grandes metrópoles como Nova
O dia 18 de maio é oficialmente o momento de celebrar um dos salgados mais amados do Brasil: a coxinha. Crocante por fora, cremosa por dentro e cheia de versões criativas, ela ganhou o coração (e o estômago) dos paulistanos.
A Bacio di Latte acaba de anunciar a chegada de um novo sabor ao seu portfólio: Cocada. A novidade já está disponível em todas as unidades da marca e também pelo aplicativo próprio, reforçando a proposta de unir tradição, inovação
No dia 18 de maio, celebramos um ícone da culinária nacional: a coxinha. Muito além de um simples salgado, ela é presença garantida nos balcões de padarias, vitrines de lanchonetes e até nos corredores dos supermercados. Para homenagear essa estrela
Já tradicional no calendário gastronômico da região, o Festival Brasil Sabor chega à sua 5ª edição em Campinas e promete movimentar o setor de bares e restaurantes a partir desta quinta-feira, 15 de maio de 2025. Promovido pela Abrasel Regional
A Zensho Holdings, conhecida globalmente por operar a rede de restaurantes gyudon Sukiya, alcançou um marco histórico no setor de alimentação do Japão: um aumento de 17,7% na receita anual, totalizando ¥1,1366 trilhão no ano fiscal encerrado em março de
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