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IFF lança solução clean label para padarias

A IFF, líder mundial em ingredientes para alimentos e bebidas, lançou uma nova solução para auxiliar as indústrias de panificação a terem produtos mais alinhados ao movimento clean label (rótulo limpo). O Grindsted Power Bake Clean substitui certos ingredientes tradicionalmente

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O que devemos esperar no pós-pandemia?

Depois de 15 meses desde o início da pandemia no Brasil, nos deparamos com as situações mais desafiadoras possíveis. O impacto na saúde dos nossos familiares, amigos e colegas de trabalho, a necessidade de ajustar-nos rapidamente a novas formas de

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