Se você está em busca de uma maneira prática e deliciosa de incluir mais vegetais e frutas na sua rotina, o smoothie verde com couve, maçã e limão é a pedida perfeita. Essa bebida, além de refrescante, é uma verdadeira
Um estudo recente publicado na Nature Medicine trouxe insights valiosos sobre o impacto da alimentação na saúde — e os resultados colocam a dieta tradicional africana da região do monte Kilimanjaro em evidência. Conduzida por pesquisadores do Centro Médico da
Você já deixou de comer uma banana só porque ela estava escurecida, mesmo estando boa por dentro? Uma novidade da biotecnologia pode mudar essa relação que temos com uma das frutas mais consumidas do mundo. Uma nova variedade de banana
Sabe aquelas bananas maduras demais para comer in natura, mas que ainda estão boas? Elas podem ser ótimas aliadas na cozinha, principalmente se a ideia for preparar receitas mais leves, com menos açúcar e ingredientes naturais. Neste post, trazemos algumas
Quem nunca sentiu aquela fominha antes de dormir? Muita gente tem o hábito de fazer um lanchinho à noite, mas nem sempre sabe o que comer para não atrapalhar o sono — e nem a saúde. A boa notícia é
O preço de produtos in natura, como frutas, legumes e tubérculos, registrou uma queda de 3,56% em fevereiro, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Fipe. A redução
Com o aumento crescente dos casos de hipertensão arterial ao redor do mundo, a importância de uma alimentação adequada para controlar essa condição se tornou ainda mais evidente. A conscientização sobre os alimentos que podem ajudar na gestão da pressão
A NanoFood, spin-off da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), deu início à produção de um revestimento inovador para frutas, desenvolvido em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV). A tecnologia, conhecida como “Revestimentos a partir de biopolímeros
O setor de frutas e vegetais no Brasil está em ascensão e promete um crescimento significativo nos próximos anos. De acordo com a consultoria Mordor Intelligence, o mercado deve saltar de US$ 25,8 bilhões em 2024 para US$ 33,6 bilhões
