As recomendações nutricionais mudaram muito ao longo das décadas, acompanhando o avanço das pesquisas científicas. Já tivemos as clássicas pirâmides alimentares e, depois, modelos mais complexos de proporções para orientar refeições balanceadas. No entanto, em um cenário mundial onde crescem
Grandes responsáveis pelo fluxo constante nos mercados, a cesta de FLVO – composta por frutas, legumes, verduras e ovos -, registrou crescimento de 6,4% nas vendas em volume em supermercados e atacarejos regionais no primeiro quadrimestre de 2025. É o
A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago que pode causar desconfortos como queimação, dor abdominal, náuseas e sensação de estômago cheio. Uma das formas mais eficazes de controlar os sintomas — além de tratamento médico — é manter
O colesterol alto é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas, que seguem entre as maiores causas de morte no Brasil e no mundo. A boa notícia é que, com pequenas mudanças na alimentação, é possível reduzir o
Em meio à correria do expediente, manter uma alimentação equilibrada pode ser um desafio. No entanto, escolher lanches saudáveis para levar ao trabalho é uma estratégia inteligente para manter a energia, a concentração e evitar excessos na hora das refeições
Se você está em busca de uma receita refrescante, cheia de sabores contrastantes e que ainda traga um toque exótico à sua refeição, a salada tailandesa com manga, cenoura e amendoim é a escolha perfeita. Leve, colorida e incrivelmente aromática,
Se você está em busca de uma maneira prática e deliciosa de incluir mais vegetais e frutas na sua rotina, o smoothie verde com couve, maçã e limão é a pedida perfeita. Essa bebida, além de refrescante, é uma verdadeira
Um estudo recente publicado na Nature Medicine trouxe insights valiosos sobre o impacto da alimentação na saúde — e os resultados colocam a dieta tradicional africana da região do monte Kilimanjaro em evidência. Conduzida por pesquisadores do Centro Médico da
Você já deixou de comer uma banana só porque ela estava escurecida, mesmo estando boa por dentro? Uma novidade da biotecnologia pode mudar essa relação que temos com uma das frutas mais consumidas do mundo. Uma nova variedade de banana
Sabe aquelas bananas maduras demais para comer in natura, mas que ainda estão boas? Elas podem ser ótimas aliadas na cozinha, principalmente se a ideia for preparar receitas mais leves, com menos açúcar e ingredientes naturais. Neste post, trazemos algumas
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
