A quarta edição da pesquisa feita pela Galunion Consultoria sobre as mudanças decorrentes da pandemia no mercado brasileiro de foodservice traz dados que evidenciam uma transformação nos hábitos de consumo das pessoas e, consequentemente, um impacto nos negócios e na
A rede Subway criou uma área dedicada à inovação, responsável por monitorar o mercado e desenvolver novos produtos para o menu da rede em constante evolução. O projeto teve início no Brasil e, diante dos bons resultados alcançados, foi expandido
Escolher melhor o que ingerimos por conta das preocupações com a saúde; cozinhar ou produzir nosso próprio alimento por necessidade ou como forma de ter controle em um tempo de incertezas; ajudar um movimento social em que se acredita; criar
Executivas que atuam em empresas de foodservice no Brasil vão participar nesta segunda-feira (8), Dia Internacional da Mulher, de um webinar sobre liderança feminina no setor. O programa, promovido pela Galunion, será aberto ao público e vai ao ar a
