FoodBiz

gastronomia

alimentação fora do lar

Megaloja de gastronomia aposta em hub completo no Paraná

Uma nova operação voltada ao foodservice acaba de entrar em funcionamento na Região Metropolitana de Curitiba. A Casa da Gastronomia foi inaugurada em Pinhais com a proposta de concentrar, em um único espaço, produtos, serviços e oportunidades de conexão para

Leia Mais »
artesanal

Panettone artesanal do Nino Cucina aposta em fermentação natural

O panettone, um dos símbolos mais tradicionais do Natal italiano, ganha releitura artesanal no Nino Cucina, restaurante reconhecido por sua abordagem contemporânea da gastronomia italiana. Desenvolvido com fermentação natural de longa maturação e ingredientes cuidadosamente selecionados, o produto traduz a

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.