A aposta da Ambev em um portfólio alinhado ao bem-estar deixou de ser tendência para virar motor de crescimento. Em 2025, o segmento de cervejas zero álcool, sem glúten e de baixa caloria avançou 67% em volume na comparação anual,
CERVEJA PRAYA: SAIBA ONDE ENCONTRAR VERSÃO LAGER SEM GLÚTEN, QUE GANHA NOVA EMBALAGEM ESTE ANO Marca carioca é primeira cerveja do país com certificação de Empresa B A Cerveja Praya, marca carioca conhecida por seu estilo leve e praiano e
A FDA deu mais um passo rumo a regras mais rígidas para a rotulagem de glúten nos Estados Unidos. A agência abriu um pedido oficial de informações que deve embasar uma nova regulamentação voltada à transparência dos ingredientes, especialmente para
A HolyFoods anuncia duas novidades especiais para o mês de dezembro: MacCaipira e MacBolonha, ampliando sua linha de macarrões proteicos práticos, nutritivos e saborosos. Os lançamentos reforçam o compromisso da marca em democratizar alimentos saudáveis, funcionais e fáceis de preparar A partir de agora,
A Ambev reforça sua aposta em bebidas mais leves e saudáveis com a expansão de 65% no portfólio “Balanced Choices”, que reúne cervejas zero álcool, com menos calorias e sem glúten.O avanço foi registrado no terceiro trimestre de 2025, em
Pela primeira vez, o Brasil terá uma fábrica dedicada à produção de glúten vital, um ingrediente estratégico para a indústria alimentícia nacional. A Be8, empresa responsável pela iniciativa, está implantando a unidade em Passo Fundo, no norte do Rio Grande
Palestras abordarão segurança alimentar, inovações, novos hábitos de consumo e o papel científico do glúten na panificação e saúde. O 5º Congresso FIPAN, que acontece de 22 a 24 de julho no Expo Center Norte, em São Paulo, trará para
Uma recente decisão do Tribunal Regional Federal da 3ª Região (TRF3) trouxe segurança jurídica ao setor de alimentos ao reforçar a validade da norma que exige a presença das inscrições “contém glúten” ou “não contém glúten” nos rótulos de produtos
