O aumento expressivo no preço do chocolate, que acumulou alta de quase 12% em 2024, está levando a indústria a adotar novas estratégias para lidar com os custos e atender às mudanças no comportamento do consumidor. Para entender como o
O pistache continua em alta e deve ser um dos grandes protagonistas da Páscoa deste ano. De acordo com a pesquisa Taste Charts 2024, realizada pela Kerry, essa semente foi o sabor que mais cresceu nos últimos três anos, superando
A Harald acaba de expandir seu portfólio com uma inovação especialmente voltada para o setor de foodservice e sorveterias: a Cobertura Premium TOP para Sorvetes. Apresentada em embalagem de 4kg, a novidade foi desenvolvida para facilitar o trabalho dos profissionais
A marca de chocolates e coberturas Harald acaba de lançar a campanha solidária “Transforme o Natal com a Harald”. A iniciativa tem o objetivo de doar 3 mil cestas básicas de alimentos às famílias assistidas pela CUFA (Central Única das
A fabricante de chocolates e coberturas Harald aposta na linha Friese, que conta com um portfólio de produtos composto por cobertura líquida, mesclas e pós saborizantes, para ajudar sorveterias, panificadoras e confeitarias a se reinventar em momentos de crise como
