FoodBiz

hidromelaria

Bahia

Hidromel baiano: ciência e tradição na garrafa

Na cidade baiana de Cruz das Almas, a engenheira agrônoma Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva fundou a San’Mielle, primeira hidromelaria da Bahia certificada pelo Ministério da Agricultura. Criada em 2022 e certificada em 2024, a empresa nasceu do desejo

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.