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Positive Company é recertificada como Empresa B

Positive Company avança governança e impacto socioambiental e mantém certificação global Empresa B (Divulgação: Positive Co.) A Positive Company foi recertificada como Empresa B, certificação internacional concedida pelo B Lab a cada 3 anos a companhias que atendem a critérios

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Fungos: a nova fronteira da proteína sustentável

Por décadas, as proteínas de origem animal dominaram a alimentação global. Mas esse cenário começa a mudar com o avanço das chamadas micoproteínas — proteínas derivadas de fungos — que prometem unir alto valor nutricional, textura semelhante à carne e

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