FoodBiz

Indústria de alimentos

cadeia produtiva

Brasil ganhará sua primeira fábrica de glúten vital

Pela primeira vez, o Brasil terá uma fábrica dedicada à produção de glúten vital, um ingrediente estratégico para a indústria alimentícia nacional. A Be8, empresa responsável pela iniciativa, está implantando a unidade em Passo Fundo, no norte do Rio Grande

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aditivos

Hershey firma compromisso de remover corantes artificiais

Diante do avanço das restrições sobre aditivos sintéticos nos Estados Unidos, empresas de alimentos como a Hershey estão reformulando seus produtos para atender às novas exigências. A mudança reflete uma tendência crescente: consumidores mais atentos à composição dos alimentos e

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azeite recolhido anvisa
anvisa

Anvisa recolhe alimentos por irregularidades sanitárias

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou no Diário Oficial da União, nesta segunda-feira (7), uma série de medidas sanitárias relacionadas a produtos alimentícios que apresentaram resultados insatisfatórios em análises laboratoriais. A decisão afeta quatro alimentos de diferentes categorias

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aquicultura

Pesquisa avalia resposta e contágio viral em tilápias

Nesta sexta-feira, 04 de julho, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, exibiu em suas redes sociais mais um capítulo da série “Pós em Ação!”, a qual divulga pesquisas desenvolvidas pelos estudantes

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