Em entrevista à Bloomberg Línea, a general manager da Mars no Brasil, Adriana Hartmann, detalha como a cultura organizacional da companhia — marcada pela lógica de que “a liberdade é proporcional ao resultado” — e o modelo de capital fechado
Quem vive o dia a dia do foodservice sabe: deixar decisões para a semana do evento quase nunca traz o melhor resultado. Datas sazonais continuam sendo grandes alavancas de faturamento, visibilidade e relacionamento com o consumidor — mas só funcionam
A PepsiCo iniciou um amplo movimento de reestruturação nos Estados Unidos, combinando corte de produtos, redução de preços e demissões, em um acordo firmado com a gestora Elliott Investment Management. A fabricante de marcas como Doritos, Cheetos e Mountain Dew
Pela primeira vez, São Francisco abriu um processo judicial contra alguns dos maiores fabricantes de alimentos do mundo — entre eles Kraft Heinz, Coca-Cola, Mondelēz e Nestlé. A acusação central é que essas empresas teriam contribuído para uma “crise de
Símbolo da Amazônia e ingrediente já familiar ao consumidor brasileiro, a castanha-do-Pará volta ao centro das pesquisas. Um estudo recente da Embrapa mostrou que sua farinha pode conter até 60% mais proteína do que a farinha de trigo, abrindo espaço
O crescimento do uso de medicamentos agonistas de GLP-1 para controle de peso e diabetes está redefinindo os hábitos alimentares. Para milhões de pessoas, o apetite reduzido, efeito direto desses tratamentos, tem levado a uma queda significativa na ingestão calórica
De olho no avanço da demanda por praticidade dentro de casa, a Unilever decidiu entrar no mercado brasileiro de refeições prontas por meio da marca Knorr. A companhia passa a atuar na categoria em parceria com duas empresas da região
Um novo relatório da Circana aponta que os medicamentos para perda de peso à base de GLP-1, como Ozempic e Wegovy, estão prontos para transformar o consumo de alimentos e bebidas nos próximos anos. De acordo com a consultoria, lares
Em um momento em que a sociedade exige alimentos mais saudáveis e responsáveis, a Kerry, líder global em Nutrição Sustentável com um portfólio único em Sabor e Nutrição, acaba de dar um passo que apoia a indústria de alimentos e
A Kerry, multinacional irlandesa presente na América Latina há mais de 30 anos e líder global em soluções de nutrição sustentável, anuncia mudanças estratégicas em sua estrutura de liderança na América Latina, reforçando seu papel na inovação de soluções que
